7 πράγματα να κάνεις αν βρεθείς στην Ισπανία

Η Ισπανία είναι από εκείνα τα μέρη που μπορείς να κάνεις τα πάντα λάθος και πάλι να περάσεις υπέροχα. Να φας στις έξι, να βιαστείς στα μουσεία, να μείνεις στην ακτή, και θα φύγεις ευχαριστημένος. Αλλά μερικές μικρές επιλογές κάνουν τη διαφορά ανάμεσα σε ένα καλό ταξίδι και σε ένα για το οποίο μιλάς για χρόνια. Αυτά είναι τα things to do in Spain στα οποία επιστρέφουμε ξανά και ξανά.

1. Φάε στην ισπανική ώρα

Το μεσημεριανό είναι το κυρίως γεύμα, συνήθως ανάμεσα στις δύο και τις τέσσερις. Το δείπνο αρχίζει γύρω στις εννιά, συχνά αργότερα, και τα σαββατοκύριακα τα εστιατόρια είναι ακόμα γεμάτα μεσάνυχτα. Αν παρουσιαστείς στις επτά, θα τρως μόνος σου με τους υπόλοιπους τουρίστες.

Ο ευκολότερος τρόπος για να προσαρμοστείς είναι να κάνεις ό,τι κάνουν και οι ντόπιοι ενδιάμεσα: μια κανιά και ένα μικρό πιάτο σε μια μπάρα γύρω στις οκτώ. Στη Μαδρίτη, κατέβα την Cava Baja στη Λα Λατίνα και στάθου όπου δείχνει γεμάτο. Στάσου στον πάγκο, παράγγειλε ένα πράγμα, μετά προχώρα. Αυτό είναι το tapas crawl, και είναι από τα καλύτερα βράδια που μπορείς να έχεις στη χώρα.

2. Δες την Αλάμπρα, και κλείσε νωρίς

Η Αλάμπρα στη Γρανάδα είναι το μοναδικό μέρος στην Ισπανία που θα λέγαμε σε οποιονδήποτε να μην χάσει. Τα Παλάτια των Ναζρίντες, με τα σκαλιστά γυψοποιήματα, τους πλακόστρωτους τοίχους και τις αυλές με ήρεμο νερό, είναι από τα ομορφότερα δωμάτια που χτίστηκαν ποτέ. Η είσοδος στα παλάτια είναι χρονοδιαγραμματισμένη, και τα εισιτήρια εξαντλούνται τακτικά εβδομάδες νωρίτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Αγοράζετε μόνο από την επίσημη ιστοσελίδα εισιτηρίων της Αλάμπρας, φέρνετε το διαβατήριο με το οποίο κάνατε την κράτηση και φτάνετε στην πύλη του παλατιού λίγο πριν από το ραντεβού σας. Δεν σας αφήνουν να μπείτε αν αργήσετε. Μετά, κατεβείτε με τα πόδια στο Mirador de San Nicolás στο Αλμπαϊσίν για να δείτε όλο το συγκρότημα να λάμπει στο ηλιοβασίλεμα.

3. Περάστε ένα ήσυχο απόγευμα στη Σεβίλλη

Η Σεβίλλη είναι ζεστή, θορυβώδης, μοσχοβολάει ανθισμένη πορτοκαλιά την άνοιξη και είναι αδύνατον να μην την αγαπήσεις. Ξεκινήστε από το Real Alcázar, ένα βασιλικό παλάτι που ακόμα χρησιμοποιείται από την ισπανική βασιλική οικογένεια, και μετά χαθείτε για μια ώρα στους κήπους του. Από εκεί είναι μικρή απόσταση με τα πόδια μέχρι τον καθεδρικό και τον πύργο Χιράλδα, και λίγο μεγαλύτερη μέχρι την Plaza de España, τον τεράστιο ημικυκλικό χώρο με τα πλακόστρωτα παγκάκια που χτίστηκε για τη διεθνή έκθεση του 1929.

Το καλοκαίρι, κάντε όλα αυτά πριν το μεσημέρι. Ανάμεσα στον Ιούλιο και τον Αύγουστο, η θερμοκρασία στη Σεβίλλη συχνά ξεπερνά τους 40°C, και η πόλη με τη λογική της αποσύρεται σε εσωτερικούς χώρους μέχρι το βράδυ.

4. Φάτε πίντσος στο Σαν Σεμπαστιάν

Το Σαν Σεμπαστιάν, ή Donostia στα βασκικά, έχει μια από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις αστεριών Michelin στον κόσμο. Δεν τα χρειάζεστε καθόλου. Η πραγματική εμπειρία βρίσκεται στην Parte Vieja, την παλιά πόλη, όπου κάθε μπαρ σκεπάζει τον πάγκο του με πίντσος: μικρά μεζεδάκια πάνω σε ψωμί, συγκρατούμενα με οδοντογλυφίδα.

Το κόλπο είναι ότι τα καλύτερα πράγματα συνήθως δεν είναι στον πάγκο. Κοιτάξτε τον μαυροπίνακα και παραγγείλετε ζεστά πιάτα κατά παραγγελία, ένα σε κάθε μπαρ. Μετά περπατήστε κατά μήκος της παραλίας Λα Κόνσα, που ίσως είναι η ομορφότερη αστική παραλία της Ευρώπης.

Ένα ποτό, ένα μεζεδάκι, επόμενο μπαρ. Αυτή είναι όλη η μέθοδος.

5. Μπείτε στη Σαγράδα Φαμίλια

Από το δρόμο, η βασιλική του Γκαουντί στη Βαρκελώνη εντυπωσιάζει. Μέσα, είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Οι κολώνες διακλαδίζονται σαν δέντρα, και τα βιτρό ρίχνουν μπλε και πράσινο φως στη μια πλευρά και κόκκινο και πορτοκαλί στην άλλη. Πηγαίνετε αργά το πρωί ή το απόγευμα, όταν ο ήλιος είναι πιο δυνατός.

Τα εισιτήρια έχουν ώρα και εξαντλούνται, οπότε κλείστε από πριν στον επίσημο ιστότοπο της Σαγράδα Φαμίλια. Το ίδιο ισχύει και για τη μνημειακή ζώνη του Παρκ Γκουέλ, που πλέον χρειάζεται κι αυτή εισιτήριο.

6. Βρείτε μια κάλα και κολυμπήστε

Η κάλα είναι ένας μικρός όρμος, και η ισπανική ακτογραμμή είναι γεμάτη. Οι διάσημες παραλίες γεμίζουν κόσμο, αλλά ένα σύντομο περπάτημα κατά μήκος της ακτής συνήθως οδηγεί κάπως πιο ήσυχα. Στην Κόστα Μπράβα, το παράκτιο μονοπάτι ανάμεσα στην Καλέγια ντε Παλαφρουγκέλ και το Γιαφράνκ περνά από αρκετές. Στη Μενόρκα, οι όρμοι της νότιας ακτής έχουν τόσο καθαρά νερά που οι βάρκες μοιάζουν να επιπλέουν.

Πηγαίνετε τον Ιούνιο ή τον Σεπτέμβριο αν μπορείτε. Το νερό είναι ζεστό, και ο κόσμος είναι ο μισός από ό,τι τον Αύγουστο, όταν μεγάλο μέρος της Ισπανίας είναι διακοπές ταυτόχρονα.

7. Διασχίστε τη χώρα με υψηλής ταχύτητας τρένο

Η Ισπανία έχει ένα από τα μεγαλύτερα δίκτυα υψηλών ταχυτήτων στον κόσμο, και είναι ο καλύτερος τρόπος να δείτε περισσότερες από μία πόλεις. Η διαδρομή Μαδρίτη–Σεβίλλη παίρνει περίπου δυόμιση ώρες. Η Μαδρίτη–Βαρκελώνη είναι περίπου ίδια. Φτάνετε στο κέντρο της πόλης, χωρίς ουρά ασφαλείας και χωρίς μεταφορά από το αεροδρόμιο.

Πλέον πολλές εταιρείες εξυπηρετούν τις κύριες διαδρομές, ανάμεσά τους η Renfe, η Ouigo και η Iryo, κι έτσι οι τιμές έχουν πέσει. Κλείστε το εισιτήριο μερικές εβδομάδες νωρίτερα για τις καλύτερες προσφορές.

---

Μερικά πράγματα που βοηθούν

• Τα μαγαζιά κλείνουν το απόγευμα στις μικρότερες πόλεις, συνήθως από τις δύο περίπου μέχρι τις πέντε.
• Οι Κυριακές είναι ήσυχες. Πολλά μαγαζιά είναι κλειστά, αλλά τα μουσεία και τα εστιατόρια είναι ανοιχτά.
• Μάθετε λίγες λέξεις. Το «Una caña, por favor» θα σας πάει πολύ μακριά.
• Το φιλοδώρημα είναι μικρό. Αρκεί να στρογγυλοποιήσετε ή να αφήσετε μερικά ευρώ για καλή εξυπηρέτηση.

Δεν θα χωρέσετε και τα επτά σε ένα ταξίδι, ούτε πρέπει να το προσπαθήσετε. Διαλέξτε μια περιοχή, πάτε αργά και μείνετε έξω αργά. Η Ισπανία κάνει τα υπόλοιπα.