7 coisas para fazer se você der de cara com a Espanha

A Espanha é daquelas nações onde você pode fazer tudo errado e ainda assim se divertir muito. Jantar às seis, correr pelos museus, ficar só no litoral — e vai embora feliz. Mas algumas escolhas simples fazem a diferença entre uma boa viagem e uma da qual você vai falar por anos. Aqui estão as coisas para fazer na Espanha às quais a gente sempre volta.

1. Comer no horário espanhol

O almoço é a refeição principal, geralmente entre duas e quatro. O jantar começa por volta das nove, muitas vezes mais tarde, e nos finais de semana os restaurantes ainda estão cheios à meia-noite. Se chegar às sete, vai comer sozinho com os outros turistas.

O jeito mais fácil de se adaptar é fazer o que os locais fazem no meio do caminho: uma caña e um pratinho num bar por volta das oito. Em Madri, desça a Cava Baja, no bairro de La Latina, e pare onde parecer movimentado. Fique no balcão, peça uma coisa só e siga em frente. Isso é uma ronda de tapas, e é uma das melhores noites que você pode ter no país.

2. Veja a Alhambra, e reserve com antecedência

A Alhambra, em Granada, é o único lugar da Espanha que a gente diria para qualquer um não perder. Os Palácios Nasridas, com seu gesso entalhado, paredes de azulejos e pátios de água parada, são alguns dos ambientes mais bonitos já construídos. A entrada nos palácios é por hora marcada, e os ingressos costumam acabar semanas antes na primavera e no outono.

Compre apenas no site oficial de ingressos da Alhambra, leve o passaporte com que fez a reserva e chegue no portão do palácio um pouco antes do horário. Não permitem atraso. Depois, desça a pé até o Mirador de San Nicolás, no Albaicín, para ver todo o complexo iluminado ao pôr do sol.

3. Passe uma tarde lenta em Sevilha

Sevilha é quente, barulhenta, perfumada com flor de laranjeira na primavera e impossível de não gostar. Comece no Real Alcázar, um palácio real ainda usado pela família real espanhola, e depois perca uma hora nos jardins. Dali é uma caminhada curta até a catedral e a torre Giralda, e uma pouco mais longa até a Plaza de España, a enorme meia-lua de bancos de azulejo construída para a exposição de 1929.

No verão, faça tudo isso antes do meio-dia. Entre julho e agosto, as temperaturas da tarde em Sevilha costumam passar dos 40°C, e a cidade sensatamente se recolhe até o anoitecer.

4. Coma pintxos em San Sebastián

San Sebastián, ou Donostia em basco, tem uma das maiores concentrações de estrelas Michelin do mundo. Você não precisa de nenhuma delas. A experiência de verdade está na Parte Vieja, o bairro antigo, onde todo bar cobre o balcão de pintxos: pequenos petiscos sobre pão, presos por um palito.

O truque é que as melhores coisas muitas vezes não estão no balcão. Olhe para o quadro de giz e peça os pratos quentes feitos na hora, um por bar. Depois caminhe pela praia de La Concha, que talvez seja a praia urbana mais bonita da Europa.

Um drink, um petisco, próximo bar. Esse é todo o método.

5. Entre na Sagrada Família

Da rua, a basílica de Gaudí em Barcelona é impressionante. Dentro, é outra história completamente diferente. As colunas se ramificam como árvores, e os vitrais lançam luz azul e verde de um lado e vermelha e laranja do outro. Vá no final da manhã ou à tarde, quando o sol está mais forte.

Os ingressos são por hora marcada e esgotam, então reserve com antecedência no site oficial da Sagrada Família. O mesmo vale para a zona monumental do Parque Güell, que agora também exige ingresso.

6. Encontre uma cala e nade

Uma cala é uma pequena enseada, e o litoral da Espanha é cheio delas. As praias famosas ficam lotadas, mas uma caminhada curta pela costa normalmente leva a algum lugar mais tranquilo. Na Costa Brava, o caminho litorâneo entre Calella de Palafrugell e Llafranc passa por várias. Em Menorca, as calas da costa sul têm água tão límpida que os barcos parecem estar flutuando.

Vá em junho ou setembro, se puder. A água está morna, e a multidão é metade do que é em agosto, quando grande parte da Espanha está de férias ao mesmo tempo.

7. Cruze o país de trem de alta velocidade

A Espanha tem uma das maiores redes ferroviárias de alta velocidade do mundo, e é a melhor maneira de conhecer mais de uma cidade. De Madri a Sevilha são cerca de duas horas e meia. De Madri a Barcelona é mais ou menos o mesmo. Você chega no centro da cidade, sem fila de segurança e sem traslado do aeroporto.

Várias empresas operam nas rotas principais, incluindo Renfe, Ouigo e Iryo, então os preços caíram. Reserve com algumas semanas de antecedência para conseguir as melhores tarifas.

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Algumas coisas que ajudam

• Lojas fecham à tarde em cidades menores, geralmente das duas às cinco.
• Domingos são tranquilos. Muitas lojas estão fechadas, mas museus e restaurantes abrem.
• Aprenda algumas palavras. "Una caña, por favor" abre muitas portas.
• Gorjetas são modestas. Arredondar o valor ou deixar alguns euros por um bom atendimento é suficiente.

Você não vai conseguir encaixar todas as sete em uma viagem só, e não deveria tentar. Escolha uma região, vá devagar e fique até tarde. A Espanha faz o resto.