İspanya'ya Gittiğinizde Yapılacak 7 Şey

İspanya, her şeyi yanlış yapsanız bile harika vakit geçirebileceğiniz ülkelerden biri. Saat altıda yemek yiyin, müzeleri aceleye getirin, sahil şeridinde kalın; mutlu ayrılırsınız. Ama birkaç küçük tercih, iyi bir seyahat ile yıllarca bahsedeceğiniz bir seyahat arasındaki farkı yaratır. İşte tekrar tekrar döndüğümüz İspanya'da yapılacak şeyler.

1. İspanyol saatine göre yemek yiyin

Öğle yemeği büyük öğündür, genellikle iki ile dört arası. Akşam yemeği dokuz civarı başlar, sıkça daha geç; hafta sonları restoranlar gece yarısı hâlâ doludur. Saat yedide gelirseniz, diğer turistlerle yalnız başınıza yemek yersiniz.

Ayarlanmanın en kolay yolu, arada yerel halkın yaptığını yapmak: saat sekiz civarı bir barda caña ve küçük bir tabak. Madrid'de, La Latina'daki Cava Baja'dan aşağı yürüyün ve kalabalık görünen her yere uğrayın. Tezgâhın başında durun, bir şey sipariş edin, sonra yola devam edin. İşte bu bir tapas turu, ve ülkede geçirebileceğiniz en iyi akşamlardan biri.

2. Alhambra'yı görün, ve erken ayırtın

Granada'daki Alhambra, İspanya'da kimseye kaçırmamasını tavsiye edeceğimiz tek yer. Oymalı alçı duvarları, çinili duvarları ve durgun sulu avlularıyla Nasırî Sarayları, şimdiye dek inşa edilmiş en güzel mekânlardan bazıları. Saraylara giriş saatli, ve biletler bahar ve sonbaharda haftalar öncesinden düzenli olarak tükeniyor.

Biletleri yalnızca resmî Alhambra bilet sitesinden alın, rezervasyon yaptırdığınız pasaportu yanınıza alın ve vaktinizden biraz önce saray kapısında olun. Geç kalanları içeri almıyorlar. Sonrasında, Albayzín'deki Mirador de San Nicolás'a doğru yürüyün; gün batımında kompleksin tümü ışıl ışıl parlıyor.

3. Sevilla'da akşamüstü yavaş yavaş geçirin

Sevilla sıcaktır, gürültülüdür, ilkbaharda portakal çiçeği kokar ve sevilmemesi imkânsızdır. Real Alcázar'dan başlayın; hâlâ İspanyol kraliyet ailesi tarafından kullanılan bir saray, ardından bahçelerinde bir saatinizi kaybedin. Oradan katedrale ve Giralda kulesine kısa bir yürüyüş, Plaza de España'ya ise biraz daha uzun bir yürüyüş var; 1929 sergisi için inşa edilmiş o devasa yarım daire şeklindeki çinili bankların olduğu meydan.

Yazın bunların hepsini öğleden önce yapın. Temmuz ve Ağustos aylarında Sevilla'nın öğleden sonraki sıcaklıkları sıkça 40°C'yi aşar, ve şehir akıllıca akşama kadar içerilere çekilir.

4. San Sebastián'da pintxos yiyin

San Sebastián, Baskça'da Donostia, dünyada Michelin yıldızı yoğunluğu en yüksek yerlerden biridir. Hepsine ihtiyacınız yok. Asıl deneyim Parte Vieja'da, eski şehirde yaşıyor; her bar tezgâhını ekmek üstü küçük lokmalarla, kürdanla tutturulmuş pintxoslarla dolduruyor.

Püf noktası şu: En iyileri çoğu zaman tezgâhta durmaz. Kara tahtaya bakın ve sıcak yemekleri sipariş üzerine, her barda bir tane alın. Sonra La Concha kıyısında yürüyün; bu, Avrupa'nın en güzel şehir plajı olabilir.

Bir içki, bir lokma, sonraki bar. Bütün yöntem bu.

5. Sagrada Família'nın içine girin

Sokaktan bakınca Barselona'daki Gaudí bazilikası etkileyici. Ama içeri girince tamamen başka bir şey bu. Sütunlar ağaç dalları gibi ayrılıyor, vitray camlar bir yanda mavi ve yeşil ışık, diğer yanda kırmızı ve turuncu ışık saçıyor. Güneşin en dik olduğu saatlerde, öğleden sonra geç ya da ikindi vakitlerinde gidin.

Biletler zamana göre düzenleniyor ve tükeniyor, bu yüzden Sagrada Família resmi sitesinden önceden ayırtın. Park Güell'in anıtsal alanı için de durum aynı; orası da artık bilet istiyor.

6. Bir koya bulun ve yüzün

Cala, küçük bir koy demek ve İspanya kıyı şeridi bunlarla dolu. Ünlü plajlar kalabalıklaşıyor ama kıyıda kısa bir yürüyüş genellikle daha sakin bir yere çıkarıyor. Costa Brava'da, Calella de Palafrugell ile Llafranc arasındaki kıyı patikası birkaç tanesinden geçiyor. Menorca'da, güney kıyısındaki koylardaki su öyle berrak ki tekneler sanki havada yüzüyormuş gibi duruyor.

Mümkünse haziran veya eylülde gidin. Su ılık, kalabalık ise ağustosta İspanya'nın büyük bölümünün aynı anda tatilde olduğu döneme göre yarı yarıya az.

7. Ülkeyi yüksek hızlı trenle baştan başa geçin

İspanya'nın dünyanın en geniş yüksek hızlı demiryolu ağlarından biri var ve birden fazla şehir görmek için en iyi yol bu. Madrid'den Sevilla'ya gitmek yaklaşık iki buçuk saat sürüyor. Madrid'den Barselona'ya gitmek de aynı civarda. Şehrin tam ortasına iniyorsunuz, ne güvenlik kuyruğu var ne de havaalanından aktarma yapmanız gerekiyor.

Son dönemde ana güzergâhlarda Renfe, Ouigo ve Iryo gibi birçok şirket hizmet veriyor, bu yüzden fiyatlar oldukça düştü. En uygun fiyatları yakalamak için birkaç hafta önceden rezervasyon yapın.

---

İşinize yarayacak birkaç şey

• Daha küçük kasabalarda dükkanlar öğleden sonra kapanır, genellikle ikiye beşe kadar.
• Pazar günleri sessiz geçer. Birçok dükkan kapalıdır ancak müzeler ve restoranlar açıktır.
• Birkaç kelime öğrenin. "Una caña, por favor" sizi çok ileri taşıyacaktır.
• Bahşiş küçük miktarlardadır. Ücreti yukarı yuvarlamak ya da iyi hizmet için birkaç euro bırakmak yeterli olur.

Yedisi birden bir seyahate sığmaz, zaten bunu denememeniz gerekir. Bir bölge seçin, yavaş yavaş gezin ve geç saatlere kadar dışarıda kalın. Gerisini İspanya halleder.